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Château de La Tour
Chemin du Château de la Tour
60270 Chantilly-Gouvieux
Tél : 03 44 62 38 38

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La nouvelle carte annonce le Printemps!


Le Chef Cédric Boissart et sa brigade vous ont préparé une carte d’été fine et colorée, mettant à l’honneur uniquement des produits frais. Des associations de saveurs audacieuses, des notes rafraîchissantes… Une délicieuse surprise pour les papilles ! Les fruits accompagnent à merveille les fines notes iodées du homard, la volaille croustillante est sublimée par les arômes de citron confit et les médaillons de lotte décorent leur lit de légumes croquants avec panache.

 

Les becs sucrés ne seront pas en reste : les créations pâtissières vous emporteront dans un tourbillon vitaminé, frais et surprenant : smoothie de fraise, meringue et sa crème citron-basilic, chocolat en deux textures... Dégustation et éveil des sens pour tous les gourmands !

 

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse venez vivre la devise de notre maison «  Qui y rentre s’y plait » ! Au plaisir de vous rencontrer lors de votre prochaine visite au Château.

 

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